👉私のレシピはこちら https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340033129/
こんにちは、ナッコねえです！
今回は、体を温めながら栄養補給ができる「シンプル塩麹水炊き鍋」をご紹介します。
👉塩麹の作り方も参考にしてください
シンプル塩麹水炊き鍋
豚こま肉を塩麹でやわらかくし、うま味を引き出したシンプルな水炊き鍋。豚肉はたんぱく質はもちろん、疲労回復に役立つビタミンB1が豊富！アスリートのトレーニング後の食事にもぴったりです。
このレシピの栄養ポイント
✅ 高たんぱく（豚こま肉＋豆腐で筋肉の修復をサポート）
✅ 疲労回復（豚肉のビタミンB1でエネルギー代謝UP）
✅ 発酵パワー（塩麹が腸内環境を整え、栄養の吸収を助ける）
✅ 水分補給（スープごと飲めるので、運動後の水分補給にも◎）
塩麹水炊き鍋のメリット
💪 アスリートの食事に最適！
豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるのを助けるため、運動後の回復食にもおすすめ。塩麹で漬けることで、豚こま肉も驚くほど柔らかく！
🔥 疲労回復＆免疫力UP
豚肉×発酵食品の組み合わせで、疲れた体をしっかりケア。さらに、スープの温かさが体を内側から温め、冷え対策にも◎
🍽 家族みんなで楽しめる！
シンプルな味付けなので、小さな子どもから大人まで楽しめる優しい味わい。お好みでポン酢や薬味を加えて、味変もOK！
こんな人におすすめ！
🏋️♂️ トレーニング後の栄養補給をしたい人
🛌 疲れがたまっている人、体を温めたい人
🥗 消化に優しく、体に優しい食事をしたい人
シンプルだけど、体にしっかり染み渡る塩麹水炊き鍋。寒い日のごはんにぜひ試してみてね！
