シンプルなのに絶品！「かぶの塩麹グリル」

寒い季節に甘みが増す「かぶ」。
そろそろ旬も終わりに近づいてきたけど、まだまだ美味しく食べたい！
そんなときにぴったりのレシピが「かぶの塩麹グリル」です♪

かぶの塩麹グリル

塩麹で旨みを引き出し、じっくりグリルするだけ。
かぶの甘さがギュッと濃縮されて、トロッ＆ホクッとした食感に！
シンプルなのに驚くほど味わい深く、かぶの美味しさを最大限に楽しめる一品。

• かぶは消化が良く、胃腸に優しい
• 塩麹でミネラル＆アミノ酸をプラス！
• オリーブオイルで良質な脂質も補給◎

カリッと焼き目がついた香ばしさと、かぶの甘さが絶妙なバランス✨
あと一品欲しいときや、おつまみにもピッタリ！

塩麹グリルに使う塩麹は、ナッコねえの「麹LOVE」で紹介している手作りのものでも、市販のものでもOK！もし市販で探しているなら、楽天市場で購入できますよ。

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💡 「仕上げに粉チーズやブラックペッパーをプラス！」 → コクと風味UP！
💡 「オーブンでじっくり焼いてもOK」 → しっとり甘みが際立つ♪
💡 「お好みで醤油麹をちょい足し！」 → 旨み倍増で和風テイストに！

旬が終わる前に、かぶの美味しさを楽しんでみてください♪
ナッコねえの発酵＆アスリートごはん、ぜひ試してみてね！