寒い日にぴったりの「なんちゃってビーフシチュー」。冷凍の合挽肉を使って、まるでじっくり煮込んだようなコク深い味わいが楽しめる一品です。楽天レシピで紹介しているので、詳しい作り方はこちらをご覧ください。
👉楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340034209/
なんちゃってビーフシチュー！冷凍合挽肉で柔らかに
【カロリー＆栄養素（一人分の目安）】
• エネルギー：約400kcal
• たんぱく質：約25g
• 脂質：約20g
• 炭水化物：約30g
• 鉄分や亜鉛などのミネラルも豊富
合挽肉は牛肉と豚肉の良いところを両方取り入れられるのが魅力。牛肉の持つ鉄分やビタミンB12は、アスリートの持久力や集中力向上に役立ちます。豚肉にはビタミンB1が豊富で、疲労回復効果が期待できます。
さらに、冷凍の合挽肉を使うことで、加熱後もしっとり柔らか。時短で仕上がるので、忙しい日にもピッタリです。
【このビーフシチューのポイント】
✔️ 冷凍の合挽肉でコスパ抜群！
✔️ 煮込む時間が短くても、しっかりコクのある味わい
✔️ アスリートにうれしい鉄分やビタミンB群が豊富
【シチューに合う副菜は？】
栄養バランスを意識するなら、こんな副菜がおすすめです。
✅ ブロッコリーの温野菜サラダ（ビタミンCで鉄分の吸収UP）
✅ ほうれん草とコーンの発酵バターソテー（カルシウム＆マグネシウム補給）
✅ 塩麹鮭とほうれん草のふわとろ卵炒め（たんぱく質＋ビタミンDで骨強化）
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340034268/
シチューだけでもしっかり栄養が摂れますが、副菜を組み合わせるとさらにパワーアップ！
寒さが残る今の時期、あったかシチューで体の芯からポカポカに♪ ぜひ作ってみてくださいね。
