忙しい日の夕食にもピッタリな、簡単でヘルシーなハンバーグレシピをご紹介します。
楽天レシピ掲載の【和風おろし甘酒豆乳ハンバーグ】は、甘酒と豆乳のW発酵パワーでふんわりジューシーに仕上がり、さらに大根おろしでさっぱりと食べられるのが特徴。アスリートの体作りや疲労回復にもおすすめの一品です。
和風おろし甘酒豆乳ハンバーグ
▶︎ 楽天レシピ【和風おろし甘酒豆乳ハンバーグ】
和風おろし甘酒豆乳ハンバーグ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340034304/
【カロリー＆栄養素（一人分の目安）】
• エネルギー：約300kcal
• たんぱく質：約25g
• 脂質：約15g
• 炭水化物：約15g
• 鉄分：約3mg
• カルシウム：約100mg
【アスリートにおすすめの理由】
- 筋肉の合成をサポートする「たんぱく質」豊富！
豚ひき肉には、アスリートに欠かせない良質なたんぱく質がたっぷり。筋肉の修復や成長に役立ちます。
- 甘酒の発酵パワーで消化吸収をサポート！
甘酒に含まれる酵素が、たんぱく質やでんぷんを分解し、消化を助けてくれます。試合前の緊張で食欲が落ちやすい時にも◎
- 豆乳のイソフラボンで疲労回復＆抗酸化作用！
豆乳のイソフラボンは、運動後のダメージ回復や、体のコンディション維持に役立ちます。
- 大根おろしで消化促進＆さっぱり感アップ！
食欲がない時や、脂っこいものが苦手な方にも食べやすく、ビタミンCや消化酵素が疲れた体に嬉しい効果を発揮します。
【おすすめの献立アイデア】
このハンバーグに合わせるなら、以下のようなメニューで栄養バランスを整えると◎
✅ 主食：雑穀ごはん（ビタミンB群・食物繊維アップ）
✅ 副菜：温野菜の塩麹ドレッシング和え（ビタミン・ミネラル補給）
✅ 汁物：わかめと豆腐の味噌汁（ミネラル＆たんぱく質プラス）
【まとめ】
「甘酒×豆乳×大根おろし」で、アスリートの体づくりにぴったりな栄養たっぷりのハンバーグが完成！試合前のエネルギー補給や、トレーニング後の疲労回復にもおすすめです。
ぜひ、家族みんなで美味しく食べてみてくださいね。
