ごぼうの風味と歯ごたえをしっかり楽しめる「醤油麹の太いきんぴらごぼう」。普通のきんぴらごぼうよりも太めにカットすることで、噛む力を鍛えながら満足感もアップ！味付けには発酵調味料の「醤油麹」を使っているので、まろやかなコクとうま味が際立ち、食べごたえがありながらも優しい味わいに仕上がります。
食べごたえあり！醤油麹の太いきんぴらごぼう
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食べごたえあり！醤油麹の太いきんぴらごぼう（楽天レシピ）
アスリートフードとしても優秀！
このきんぴらごぼうは、トレーニングを頑張るアスリートにもおすすめの一品。
✅ ごぼうの食物繊維で腸内環境を整え、コンディションをサポート
✅ 噛み応えのある食感が満腹感を生み、食べ過ぎ防止にも
✅ 醤油麹の発酵パワーで消化吸収を助け、疲労回復にも役立つ
✅ ごま油＆白ごまの良質な脂質がエネルギー補給をサポート
特に試合前日の夕食や、トレーニング後の副菜としておすすめ！
栄養成分（1人分目安）
| エネルギー | 85kcal |
| たんぱく質 | 1.5g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 11.8g |
| 食物繊維 | 3.5g |
| 食塩相当量 | 0.6g |
醤油麹のうま味がたっぷり染み込んだ、ごぼうのシャキシャキ感がクセになる一品。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてください！
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香り豊かでまるやかな醤油麹（基本の黄金比）手作りで広がる発酵の世界
