家庭で簡単に作れるのに、まるで漬物専門店の味!この「きゅうりの甘辛漬け」は、親戚の農家のおばちゃん直伝の秘伝レシピ。シャキシャキ食感のきゅうりが、甘辛いタレにじっくり漬かって、やみつきになる美味しさです。
農家直伝!きゅうりの甘辛漬け!家族絶賛です
家族みんなが絶賛したこのレシピは、冷蔵庫で数日寝かせると味がより染み込み、ご飯のお供にぴったり。ポリポリ食感と甘辛い味わいがクセになり、箸が止まらなくなること間違いなし!
このレシピのおすすめポイント
✔ 農家直伝の秘伝レシピ!本当に美味しい漬物が作れる
✔ シンプルな材料でOK!きゅうり、調味料だけで作れる
✔ 日持ちするから作り置きに最適!冷蔵庫で保存すれば、味がしみてさらに美味しく
作り方はこちら!
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美味しく作るコツ
🥒 きゅうりはしっかり水分を抜く!
塩もみして余分な水分を抜くことで、味がしっかり染み込みます。
🔥 漬けダレは一度煮立てる!
調味料を煮立てることで、味がまとまり、きゅうりにしっかり染み込みます。
🕒 漬ける時間は最低半日!
しっかり味をなじませるために、一晩おくとさらに美味しくなります。
栄養成分(1人分の推定値)
• エネルギー:26 kcal
• たんぱく質:0.9 g
• 脂質:0.1 g
• 炭水化物:6.0 g
• 食物繊維:0.9 g
• 糖質:5.1 g
• 食塩相当量:1.2 g
さっぱりとした甘辛味で、ご飯が進む最強のおかず!ぜひ作ってみてくださいね。